Même l’Andalousie souffre !

 

L’hégémonie méditerranéenne dans le secteur de l’huile d’olive ne fait aucun doute, comme en témoigne d’ailleurs nos spécialités culinaires. Cependant la production d’huile d’olive ne se limite pas au bassin méditerranéen. L’olivier est un des arbres les plus répandus de la planète. Avec un total de 11 millions d’hectares plantés, il est aujourd’hui une réalité sur tous les continents! Même des pays sans tradition oléicole ont intégrés cette activité, avec des plantations et des rendements très élevés et des coûts de productions très bas.

Être producteur aujourd’hui est à la fois une force et une faiblesse.

Même l’Andalousie souffre.

L’huile d’olive française est d’excellente qualité mais les productions sont en baisse. Alors, d’après vous, pourquoi les rayons de nos magasins sont toujours bien achalandés?

Et je ne parle pas que des super marchés. Je peux juste vous dire que la France n’est pas sur le podium des pays producteurs et ceci en grande partie à cause de réglementations très strictes, concernant notamment l’emploi de pesticides, qui sont propres à la France et qui ne sont pas applicables dans les autres pays producteurs.

A quand une « vraie » Europe aux règles harmonisées permettant la libre concurrence ? 

The Mediterranean  hegemony in the olive oil sector leaves no doubt, as our culinary specialties prove. However, the production of olive oil is not limited to the Mediterranean basin. The olive is one of the trees which is most widely found on the planet. With a total of 11 million of hectares planted, it is today a reality on all the continents ! Even the countries without a tradition of olive growing have integrated this activity, with  plantations and yields which are high and costs of production which are very low. To be a producer today is both a strength and a weakness. 

Even Andalusia suffers.

The french olive oil is of excellent quality but the productions are down. Therefore, in your opinion, why are the shelves of our stores always well stocked? And I’m not talking about supermarkets. I can just say that France is not on the podium of the producing countries.

www.planetelub.com | Traduction #laurafisher | Photo @Château de Taurenne